广州香柏酒店位于广州市广州市黄埔区丰乐中路50号（黄埔、经济开发区），与中山大道BRT交汇处，地铁5号线出口处，是广州黄埔区唯一一家高星级商务涉外酒店。距广州科学城只需10分钟车程，距琶洲国际会展中心15分钟车程，全程高速无红灯。酒店拥有各类豪华客房160余间，服务极具个性化、人情化。山东老家中餐厅，食尚国味连锁品牌，主题厅房豪华典雅，是商务接待及喜庆宴会不可多得的理想去处。酒店拥有商务中心、大堂吧、西餐厅、豪华棋牌室、夜总会等配套项目一应俱全。会议室设备齐全、可为50-300人不同团队会议同时提供所需商务服务。
酒店开业时间2011年12月01日，主楼高9层，客房总数130间（套）。