试用期一个月工资3000, 转正3800,半年调薪一次,包吃住,月休4天 （1）负责厨房人员和班组之间的协调工作及物资管理协调工作了解员工情况，根据员工的特长安排工作，随时根据工作的简繁，任务轻重对厨房员工合理搭配。 （2）制定每一时期厨房工作计划，成本预算表等，并以此为依据制定日行实施细则，有效控制成本保证毛利。 （3）负责控制厨房原辅料的需求量，准确掌握原辅料的库存量，严 格控制采购，合理安排原料使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本。 （4）负责厨房出堂菜品，汤料质量，抓好环境卫生，食品卫生和个人卫生，督促所有员工严格执行《食品卫生法》和厨房各项卫生制度，检查食品餐用具和厨师个人卫生，杜绝发生食品中毒. （5）主动与大堂经理沟通及时了解客人口味及用餐方式的变化和提供厨房每日菜品信息（估清，急推）。修订菜单，开发菜品使之更符合市场要求，满足顾客需要。 （6）负责督导厨房安全防范工作，检查监督厨房各种设备的安全使用，消除隐患确保正常使用。 （7）每天亲自参与验收原材料杜绝不符合质量标准和价格标准的原材料进入厨房。 （8）负责对厨房员工培训，考核，考勤工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品的标准化和规范化。 （9）严格执行本店各项规章制度，完成经营管理目标，及上级交给的其它工作任务。 工作时间： 10:00-22:00 （休息时间：14:30-17:30) 需要管理团队