餐厅主管
5000-8000元
应届毕业生
大专
职位描述
1、全面负责餐厅工作;
2、按照项目工作计划,制定餐厅的每月工作计划,督促落实情况,在平时的巡视检查中不断完善,完成餐厅的各项指标和日常运转工作;
3、坚持餐厅的服务质量和卫生标准,不断完善工作程序,带领全体员工最大限度地满足业户的合理需求,确保服务质量;
4、负责制定每月餐厅员工的培训计划,督促落实,并定期参加培训,在平时的工作中不断充实内容;
5、及时收集员工的各种合理化意见和建议;
6、定期召开餐厅各班组督导、员工会议,与员工交流思想,最大限度的调动员工积极性,合理调配劳动力;
7、掌握日常管理工作,根据具体接待工作,组织人员,作好协调各班组工作;
8、保证餐厅区域设施设备完好,并定期维护保养,严格管理餐厅物资、用具等,做到帐物相符,保持完好,杜绝浪费;
9、每餐前、中、后巡视检查前后台的工作情况,发现问题及时处理;
2、按照项目工作计划,制定餐厅的每月工作计划,督促落实情况,在平时的巡视检查中不断完善,完成餐厅的各项指标和日常运转工作;
3、坚持餐厅的服务质量和卫生标准,不断完善工作程序,带领全体员工最大限度地满足业户的合理需求,确保服务质量;
4、负责制定每月餐厅员工的培训计划,督促落实,并定期参加培训,在平时的工作中不断充实内容;
5、及时收集员工的各种合理化意见和建议;
6、定期召开餐厅各班组督导、员工会议,与员工交流思想,最大限度的调动员工积极性,合理调配劳动力;
7、掌握日常管理工作,根据具体接待工作,组织人员,作好协调各班组工作;
8、保证餐厅区域设施设备完好,并定期维护保养,严格管理餐厅物资、用具等,做到帐物相符,保持完好,杜绝浪费;
9、每餐前、中、后巡视检查前后台的工作情况,发现问题及时处理;
联系方式
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