岗位职责：
1、负责工厂的生产管理、质量管理、组织管理、人员管理、设备管理、安全管理及生产计划安排；
2、负责车间的生产、质量、工艺、设备、安全等管理工作，确保各项指标的达成，按时按量完成生产任务；
3、参与公司重大决策，协调工厂与公司各管理部门的关系；
4、通过现场监控进行有效的生产管理，对生产各环节出现的异常情况和相关部门的反馈意见进行处理；
5、完善生产体系，执行生产计划，监督生产工作，保证产品供应；
6、根据市场需求及季节的变化、客***味的变化等不断研发，推出特色产品；
7、对企业产品进行不断完善及提出合理化建议，确保高而稳定的产品品质；
8、直管生产部门、设备保障部、采购部、仓储物流部。
岗位要求：
1、 45岁以内，大专以上学历，食品相关专业，有5年以上食品行业生产车间管理经验，2年以上同岗位管理经验，熟悉食品生产安全标准和生产流程的管理；
2、有较高的专业技术水平，熟知食品加工制作标准及相关规定和要求，并对市场环境、烘焙行业、季节性食品（如月饼、粽子等）有一定了解；
3、良好的组织能力、沟通能力和敬业精神，有责任感，团队合作精神；
4、学习能力强、抗压能力强，主动性强，具备良好的职业操守，认同公司企业文化；
5、具备一定的综合管理能力和管理技巧，有指导、培训、考核部门员工、激发团队工作效率的能力；
6、具有良好的人际交往能力、独立谈判能力，能吃苦。