岗位职责:
1、负责新菜品的技术研发与创新，根据不同季节推出季节菜，增加品种促进销售；
2、独立开发工艺流程，菜品制作标准作业书、品控标准，组织相关培训并对出现问题及时辅导支持；
3、对现有菜品进行升级优化，提高出品品质；
4、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息，持续关注并提供菜品原料、加工工艺等行业发展动态。
任职要求:
1、大专学历 具有连锁餐饮5年以上研发工作经验；
2、熟悉各类食材与原料的特性；
3、熟悉北方菜系者尤佳。