1.餐厅运营管理及接待：严格锁定餐饮经营目标如安全、成本、员工满意度等关键性指标，推动落实，接待餐接待； 2.餐饮需求管理：深度挖掘内部客户餐饮需求并落地策划，持续优化和推出各种新菜品、提升员工就餐率，推出各种商务及宴请的用餐方案，满足员工不同类型需求，持续提升员工餐饮满意度； 3.食品安全管理：制定及严格执行各项安全操作规范和管理制度，管理食材质量验货及仓库存储，保证食材的质量和安全； 4.人员管理：根据实际业务需求，调整及优化人员配置；根据实际业务需求，优化操作流程，优化加班时数。