岗位职责：
1. 协助主管完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作，保证每日正常运作
2、负责烘焙面点产品的品质管控、新品研发
3、负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作
4、协助主管安排员工完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求
5、协助主管监督检查烘焙设施设备的维护保养，库房及物料管理
6、上级主管交办的其他工作任务
任职资格：
1、2年以上工作经验
2、1年以上烘焙部门管理经验， 具有快消或生鲜零售经验，熟练各类西点等的制作工艺优先；
3、具有较强的组织协调能力，工作认真、有团队意识，积极主动，热爱本职工作；
4、吃苦耐劳的精神和抗压性；
5、简单的电脑操作、数据化管理。
原标题：《烘焙师》