1、重点抓好餐厅成本核算、费用的降低、劳效的提高，利润率的提升； 2、分析顾客需求变化，制定改进方案，确保满意率的不断提升； 3、全面掌握餐厅经营情况，调整产品结构，提升产品质量，合理调配设施设备、技术骨干，确保经营指标完成； 4、严格执行公司财务制度，加强库房管理； 5、确保食品卫生安全“零事故”，做到机械、人身安全无事故； 6、负责与甲方领导沟通，及时汇报、解决甲方领导提出的问题，营造良好的外部经营环境。 岗位要求： 1、有医院食堂管理工作经验； 2、熟悉餐厅各环节工作流程； 3、做事踏实，性格沉稳，熟练运用办公软件。