岗位职责： 1、负责厨房的全面工作，保证菜肴出品按时有序； 2、制订每天出品菜单，下达原料采购计划； 3、负责菜品成本控制，不断提高烹饪质量，适时调整菜单内容，不断推出特色菜式; 4、负责制订厨房操作规程，实施并检查执行情况； 5、有效管控原材料和人力成本; 6、有团队组织能力，合理安排员工； 任职资格： 1、年龄25-45岁； 2、工作认真负责，身体健康，有良好的卫生习惯; 3、有健康证、吃苦耐劳、责任心强、服从领导、团结同事; 4、有厨师长管理经验2年及以上优先； 其他： 工作时间按餐饮行业的综合工时执行 公司有良好的晋升空间和工作氛围