厨师
8000-12000元
桂园街道
8年以上
高中
职位描述
1. 负责处理厨房的运作及行政事务。
2、执行餐饮经理下达的各项工和任务和工作指示。
3、负责制订厨房的各种工作计划。
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
5、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作效率。
6、对后厨原材料质量把关、以及合理控制食品成本。
7、妥善处理客人对出品的投诉。
任职资格:
1、30岁以上,身体健康,8年以上厨师工作经验。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
3、拥有较的烹任技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
4、制作、创新湘菜,有深厚的湘菜经验,会简单的粤菜。
联系方式
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