1、全面负责公司各项目点运营管理工作，优化公司运营管理模式；2、根据公司战略需求，制订年度经营计划及预算方案，实现公司盈利目标；3、研究餐饮市场动态及顾客需求，并以此来改进公司的产品及服务；4、定期审阅营业报表，进行营业分析，按月组织开好经营分析会，制定和调整经营决策；5、定期巡视考核各餐饮项目点，指导、培训项目点团队改进运营质量，保证服务以及项目点标准化管理的高标准执行，努力降低项目点成本；6、定期分析各项目点管理状况，有计划、有步骤的检查一线的工作程序，工作标准的执行情况，根据运营部门的总查、暗访质量报告，督导、培训下属积极整改，有效实现各项目点、部门管理目标，协调好各部门的工作关系，确保正常的经运营转；7、审核各项目点各阶段营销活动方案，并按公司要求组织实施，合理分配到责任人；8、定期考核直属下级的业务能力、管理能力、工作能力等任职要求：1、大专及以上学历，餐饮/酒店管理/食品/烹饪/营养学等专业；2、具有10年以上团餐行业管理经验； 职能类别：餐饮店长/经理