食品研发经理
10000-15000元
应届毕业生
大专
职位描述
岗位职责: 1、掌握市场动态和产品趋势,对公司产品改进、提升、创新,开发新产品; 2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作; 3、负责新产品稳定性研究及测试,配合完成质量体系搭建任务; 4、负责新产品从研发阶段转换为生产线的配方流程; 5、负责编制产品相关工艺技术标准文件,企业标准备案等; 6、负责公司产品技术研发,现有产品的维护、改良。 岗位要求: 1、大专及以上学历,食品工程等相关专业; 2、具有3年以上食品工程工作经验,熟悉调味料,方便食品,餐饮食品的优先考虑; 3、了解速食类食品国家标准、行业标准,及生产的工艺流程; 4、能熟练应用实验室仪器及设备,熟悉生产线工艺及设备; 5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好沟通协调能力等;
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