岗位职责：1、根据市场动态和产品趋势，主导新产品口味开发及产品线中可持续产品的开发；2、根据产品的特性，负责制定产品配方工艺及标准；3、根据开发产品的需要，与相关部门进行沟通和协同，完成测试工作，确保所研发产品的顺利进行，为批量生产提供技术支持；4、负责产品配方在工厂端工业化落地相关技术指导工作；5、上级交办的其他任务。任职要求：1、大专及以上学历，有化学、食品、工艺工程等专业背景；2、5年以上食品生产加工企业经验，熟悉预制品生产研发工艺，有成功爆品的优先；3、熟悉国家食品相关法律法规。 职能类别：总监/部门经理