1.按规格制作各种面点，水果、菜品等高质量产品。2.遵守厨房生产的运转程序和各项规章制度。3.根据行政总厨安排做好厨房生产任务的完成和工作协调。4.负责对厨房内工作区域设施设备和卫生情况的检查与清理。5.定期征求餐厅对菜点质量生产供应方面的意见。6.检查厨房环境和生产过程的消防安全工作。7.妥善保管好未加工的原料和已加工好的原料，做好每餐收尾检查，杜绝浪费。原标题：《厨师》