职位描述: 1.负责具体烹饪及后厨管理 2.负责餐厅菜品研发 3.负责菜单的制定及菜品开发工作 4.负责酒店内部菜品管理及维护工作 5.负责厨房设备日常维护保养 职位要求: 1、任职要求年龄要求35-45岁(含)以上,性别不限,有经验者可适当放宽年龄限制 2、烹饪技能要求熟悉中式烹调技术,掌握一定厨艺技巧 3、技能素质要求有较强的动手能力,能熟练操作各种常用厨具 4、专业技能要求：粤菜、江浙菜、淮盐菜、擅长菜品造型设计 5、身体健康,无不良嗜好,需要住在酒店（会所）