岗位职责： 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求： 1.中专及以上学历，愿意从事餐饮工作。 2.对工作认真踏实，工作态度端正。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。