职位详情
运营总监(西餐咖啡)
8年以上 大专
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、事业部年度工作规划,人事梯度建设和管理;
2、年度各项目标推进及拆解分配;
3、新开店铺及各渠道拓展协调统筹工作;
4、对事业货品库存周转及毛利水平整体管控;
5、负责所管辖区域门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标;
6、达成月度、季度、年度各项预估指标,对各项成本进行有效的控制;
7、对区域内门店的营运管理工作负责,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
8、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈营运经理,并制定改善计划;同时监督其执行情况。
任职要求:
1、正规大专及以上学历毕业;
2、8年以上工作经验,5年以上的咖啡及西餐厅管理工作经验;
3、具备英语口语书写能力;
4、有留学经验优先;
5、有星巴克、costa、新元素、蓝蛙等餐饮、咖啡管理管理经验优先;
6、具有全局观,具有团结协作精神。
联系方式
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