门店店长
3年以上
学历不限
职位描述
职位描述:
职责描述:
1、根据店面的实际需要进行人员的招聘、带训及入职管理;
2、处理店面突发事件的应急处理;
3、负责店面日常值班管理工作;
4、前后堂员工每日工作任务、要求及指标的下达和督促;
5、协助上级完成每日/月营业额及利润额指标;
6、负责餐厅每日、月物料的盘存工作;
7、跟踪员工的操作规范并及时进行讲解和实操培训;
8、负责店面所有设施设备操作标准的带训、跟踪及报修工作;
9、负责厨房产品标准的执行及产品品质的跟踪;
10、其他上级领导交办的工作。
任职要求:
1、年龄30-40岁,男女不限,学历不限;
2、责任心强,服从性强,创新务实,具备全局驾驭能力,具有较强的结构思维和目标导向意识,善于聚焦工作重点,持续连贯开展工作;
3、3年以上餐饮行业管理经验,大型餐饮和连锁餐饮管理经验者优先;
4、具备一定的组织协调能力和领导能力。
职责描述:
1、根据店面的实际需要进行人员的招聘、带训及入职管理;
2、处理店面突发事件的应急处理;
3、负责店面日常值班管理工作;
4、前后堂员工每日工作任务、要求及指标的下达和督促;
5、协助上级完成每日/月营业额及利润额指标;
6、负责餐厅每日、月物料的盘存工作;
7、跟踪员工的操作规范并及时进行讲解和实操培训;
8、负责店面所有设施设备操作标准的带训、跟踪及报修工作;
9、负责厨房产品标准的执行及产品品质的跟踪;
10、其他上级领导交办的工作。
任职要求:
1、年龄30-40岁,男女不限,学历不限;
2、责任心强,服从性强,创新务实,具备全局驾驭能力,具有较强的结构思维和目标导向意识,善于聚焦工作重点,持续连贯开展工作;
3、3年以上餐饮行业管理经验,大型餐饮和连锁餐饮管理经验者优先;
4、具备一定的组织协调能力和领导能力。
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