岗位职责： 1.协助餐厅经理开展餐饮部及学术交流中心会议室管理事务性工作； 2.协助组织、编制、实施餐饮部及会议接待工作流程； 3.严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取最大的经济效益； 4.负责餐饮部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业； 5配合团队接待创新菜式，提升餐饮接待质量； 6.考核下属员工的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能；