岗位职责 1、根据部门的标准和要求提供高品质的服务。 2、工作中遇到任何困难或客人意见和其它相关信息及时与上级领导沟通。 3、当厨师长不在时，负责员工的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 4、监督和指导员工按照卫生标准操作和加工食品。 5、协助开发新菜单。 6、对员工进行培训、指导和训练，提供建设性的反馈意见以提高员工工作表现。 7、协助厨师长一起完成部门食品成本预算和各项财务指标。 福利待遇 1、购买五险和补充商业保险； 2、每天8小时工作制，做五休二，满一年后可享有5天的带薪年假； 3、提供免费的工作餐和员工公寓，空调热水器均有； 4、丰富多彩的员工活动、感谢卡奖励，洗衣房免费洗剂工服等； 5、丰厚年终奖，法定节假日三倍工资并发放节日礼品或者过节费； 6、 职业培训+职业发展规划，帮助员工去实现目标发展，并提供调薪、晋级、职位调动等多种发展机会。