岗位职责：
1．负责食堂烹调制作，遵守安全操作规程，正确使用操作工具。
2. 虚心听取员工对伙食的意见，提高烹调技术。
3. 做好食堂管理工作，参与每周菜谱的制定。
4. 不擅离职守，不脱岗，保证食堂按时开餐。
5．负责厨房食品及物品原料的质量成本控制及费用，保管好用具，充分利用原材料，节约水、电、气等。
6. 搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
7. 处理与职能相关的突发性工作及领导交办的临时性工作。
二、任职资格
1 50-65岁。
2. 十年以上员工餐工作经验。
3. 身体健康、干净利落，服从安排。
4. 能长住公司。
5．有厨师资格证书者优先。