岗位职责及工作内容如下： 1.自觉遵守咖啡厅内各项规章制度，服从按班。 2.仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。 3.按要求做好责任区内环境卫生。 4.做好餐具各项补充，以使替换。 5.严格遵守咖啡厅内的服务流程。 6.熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。 7.做好收台，翻台，提高多台利用率。 8.积极参加业务培训，不断的提高服务的技能。 9.保持咖啡厅环境整洁，确保餐具清洁完好。 10.关注客人的习惯和要求，准确快捷地提供服务，并于客人保持良好关系。 11.注意了解客人的意见和要求，及时将反馈信息向领导报告。