重庆是火锅之源，朝天门乃火锅发源之地，它扼守两江气势宏伟、巍然壮观。史有“古渝雄关”之称，有其独特而辉煌的地位。借其势、享其威，重庆市朝天盟餐饮管理有限公司应运而生。重庆市朝天盟餐饮管理有限公司是一家集大型餐饮经营管理、技术开发、物料配送的专业餐饮连锁企业。所拥有的“朝天门火锅”技术是中国四大餐饮技师培训基地之一的核心技术沉淀,经过引进国际先进餐饮管理模式并结合传统火锅制作精华，成功研发出更具生态性、健康性和广泛适应性的特色技术。“朝天门火锅”是我们的骄傲，也是所有重庆人的骄傲。 我们本着一种虔诚而负责的心态，努力把它培育成一个百年老字号品牌火锅。我们不敢急功近利，本着稳健踏实的工作作风，创造出了汤色红亮，鲜香醇厚，辣而不燥的精品火锅及完整的经营管理体系。我们拥有一个专业的运营团队，本着务实而虔诚的态度，在运营中不断学习、学习中加强深化、深化中不断成长、成长中再创新高；我们坚持把“做受人尊重的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企业”作为我们的行为准则。在发展过程中追求品牌“质”的升华，杜绝“量”的表象，必须条件成熟才允许投入，所以我们必将成为最具有生命力、发展力的火锅品牌之一；也更加坚信，我们必将成为投资人最坚实有力的保障体系。事实证明，朝天门现全国各地众多的直营、联营、加盟店都取得了良好的经济效益和市场效益。并先后获得“经商务部备案跨省市特许经营企业”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国名火锅”、“重庆最具发展潜力连锁企业”、“重庆知名特许品牌”、“2008-2009年诚信连锁企业”等荣誉资质，也被邀请担任“重庆火锅协会理事单位”、“重庆市连锁经营协会会员单位”等荣誉职务，并且获得了由重庆市火锅协会签发的“朝天盟《朝天门火锅荣誉证书》”！