特殊医学用途配方食品简称医用食品，是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品，是需要特殊食物管理的患者在医生指导下服用的一类具有特殊食物用途的食品。此类食品通常有三个必备要素，即满足特殊营养需要，在医生指导下服用，适用于需要特殊食物管理人群。比如此类食品适用于完全或部分进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱的人群，或者由于某种医学状况或疾病而产生的对某些营养素、日常食物的特殊需求人群。