工作职责:
1. 协助大堂吧主管抓好班组的各项工作，执行大堂吧主管的工作指令并向其汇报工作。
2. 严格遵守公司的各项规章制度，服从上级领导的工作安排，工作中始终对自身高标准、严要求。
3. 配合主管加强对员工在岗状态的检查，严格执行西餐厅的各项管理制度，并不断完善餐厅的服务质量管理。
4. 根据大堂吧销售食品与酒水的情况来配合大堂吧高级主管制定年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高大堂吧的销售收入；执行大堂吧的安全卫生、酒水饮料控制等制度，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。
5. 定期参加本部门的例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况。
6. 召开班前例会，布置和落实具体任务。
7. 组织带领员工完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量、能耗状况，使之达到酒店要求的规范和标准。
8. 负责设施用品的保养和更新，确保高效、安全、可靠。
9. 全面掌握大堂吧宾客的消费状况，及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。
10. 每日填写工作日志，做好酒水销售服务统计和宾客客史档案的建立工作。
11. 做好本班组员工的考勤工作，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。
12. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。
13. 及时有效的处理宾客的反馈和简单投诉，对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉应马上报告主管。
14. 完成上级交办的其他的任务。

任职资格:
1. 年龄要求：18周岁以上。
2. 性别要求：男女不限。
3. 外形要求：五官端正，身高要求***170以上、***165以上。
4. 健康要求：持健康证上岗。
5. 学历要求：中专及以上学历。
6. 专业要求：酒店管理、会展、财务、金融专业专业。
7. 其他要求：
2年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。
具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。
熟悉收款程序与标准，熟练操作电脑收银系统的操纵程序。
初级英语及以上水平，具有基础听说能力。
了解餐饮服务程序。