学校餐饮中心运营经理
面议



职位描述
岗位职责:
1、根据公司战略目标和经营管理目标,制定相关运营及管理制度;
2、负责管辖范围内的食堂的日常运营、团队建设、员工培训等工作;
3、负责所有食堂的审计管理与数据分析工作,做好预算与成本把控;
4、现场安全运营的定期维护与质检,做好突发事件、应急事件的预警工作;
5、掌握餐饮的合规化操作,精通食安管理工作;
6、负责与餐厅设计、施工方对接;
任职要求:
1、10年左右餐饮从业经验,5年以上团队管理经验;多项目联管经历(硬性);
2、中专及以上学历,年龄40岁左右为佳;
3、熟练掌握餐饮行业的相关制度与条款;
4、懂菜品、能参与研发的优先考虑;
5、做事严谨,应变能力强,有对接市场监管局、教育局等政府机关部门临检工作经历;
6、精通后厨设备运作,有智能化团餐应用场景工作经验者优先考虑。
联系方式
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