在商场生鲜处经理的领导下，进行本部门加工产品的包装、上货架排面销售、控制损耗、磅秤等管理工作。熟晓肉类分割，肉类知识和经验丰富；保持并进而提高产品的品质，增加和改进部门的产品品种和工艺，以求更多的顾客量。完成顾客接待、订货及库存、卖场的现场管理、促销活动；以提高部门的营业额和毛利，及个人的职业水平。 岗位要求： 商业意识及服务意识强 诚实、有责任心 良好的应变能力，解决问题能力强 承受压力和挫折的能力，有良好的预见力 有团队精神，沟通协调能力好，领导能力强 培训能力好，愿意将自己的技能传授给他人 精确，仔细，务实，开放，乐观，热情，有毅力 至少一年大卖场工作经历