职位详情
炒锅
面议
经验不限 学历不限
职位描述
岗位职责: 1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求: 1.初中以上学历。 2.有2年以上厨房炒菜工作经验。 3.能吃苦耐劳。
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