1.热爱餐饮事业，具有执着的敬业精神和高度的责任感。 2. 具有大专水平或有丰富餐饮管理经验，有扎实的专业知识与业务技能 3. 有良好的个人修养与道德品质，作风正派，生活严谨 4. 熟悉餐饮业相关法律法规、总公司制定的直营店各项规章制度，熟悉餐饮管理工作方式 5. 具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力，实际工作能力和语言文字能力 6. 有相应的餐饮财务管理知识。