职位详情
员工餐厅厨师
2000-3000元
1年以上 学历不限
职位描述
岗位职责: (1)在餐厅主管的领导下,负责员工餐各种饭菜的加工制作,保证食品质量。按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。 (2)做好烹饪、制作员工食品所需的各种原料、调味品、佐料和有关炊具用具的准备工作。 (3)认真执行操作规程,根据不同原料、要求进行烹调制作,保证菜肴和面食的质量,适合员工需要。 (4)搞好食品卫生,保持灶具和操作用具清洁,尝味用调羹,工作结束时,剩余的各种调料用筛子滤过,盛器擦净加盖,个人卫生符合要求,衣着整洁。 (5)爱护使用灶具、炊具等设备,注意做好保养工作,节约水、电、油的耗用量。 任职资格: 工作时间:
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