岗位职责 1.联系供应商及食堂代表进行三方市场调研，主要了解生鲜类、干调类、冻货类等物料价格，每月至少完成2次市场价调研，关注物料价格及质量，某物料价格上涨严重时提供相应解决方案，降低餐厅成本； 2.根据使用量、金额及当地市场价格独立与供应商协商最终定价； 3.关注市场价格动向及季节性物料上新并建立台账，结合用量，利用表格工具进行数据分析，了解价格环比情况，分析波动原因并提出解决方案。 岗位要求 1.大专以上学历，1年以上工作经验； 2.有餐厅采购经验，具有良好的沟通谈判能力； 3.具有良好的数据敏感度与表格处理能力，熟练掌握office办公软件。 上班时间8:30~12:00 13:00~17:30 月休6~8天 综合薪资7~8K