厨师长
5000-8000元
应届毕业生
高中
职位描述
岗位职责:1.负责食材的采购和登记,确保食品的数量和质量;2.每周需提前制定下周的菜谱及跟供应商对接;2.负责早餐、中餐、晚餐的烹饪,确保食物卫生,杜绝食物中毒现象;保证饭菜可口,营养搭配,保证员工按时就餐;3.总负责餐具消毒,每天消毒一次;4.总负责食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序5.具有良好的成本意识;岗位要求:1.有健康证.厨师证。2.有3年相关厨师工作及管理经验,28-45岁,有大型制造业食堂工作经验者优先;3.有较强的责任心,服从上司安排;4.有良好的烹饪技术,熟练掌握烹饪技巧能做大小锅菜。5.爱干净,整洁。能虚心接受别人建议,服从安排,包吃住。
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