luckincoffee瑞幸招店员
6000-11000元
应届毕业生
中技
职位描述
1)早班到岗后打开所有电器设备,检查设备是否工作正常,如发现有不当处及时报告上级。
2)检查杯具卫生,有无破损情况。
3)做好营业前准备工作,检查每天所需物品是否充足,如有不足需马上领入或写申购单交予采购员。
4)细心做好交接班工作,交待好早班的问题及吧台物品不足下午需补进。
5)晚班人员做好每日销售情况,清点吧台所存物品是否充足,如发现不足及时写在交班本上告知早班补进、申购。
6)搞好个人卫生及吧台内卫生,注意个人仪容仪表。
7)负责各种饮品的制作,按规定使用各种器具拿取原物料,不得使用手抓取。根据点单特殊要求饮料,保证出品质量。熟练各种器具的操作,动作优美。
8)严格按照饮品配方制作饮品,控制成本,杜绝浪费,节约水、电、气;晚班结束时,关掉水、电、气开关。
9)不得偷拿吧台内物品或利用职务之便偷吃东西。不得将私人物品带入吧台内和在吧台内吃东西。
10)将每日销售报表及酒水单交财务人员。
联系方式
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