岗位职责： 1、负责就餐人员的饭菜质量和数量； 2、保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生； 3、负责对食堂炊具的日常保养； 4、负责对蔬菜及食品进行质量监督； 6、负责改进和进步技术水平、烹调方法； 任职要求： 1、持有厨师证/营养师证书侁先，持健康证上岗； 2、会制作川湘菜小炒，会制作包子、馒头、糕点； 3、具有良好的道德素质和职业素养； 5、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，熟练掌握烹饪工具的使用和维护；