岗位职责：
1、 制定并实施餐饮店的发展战略，确保餐厅的定位和运营方向符合公司的整体要求。

2、管理和监督餐厅的运营，包括制定预算，控制成本，优化业务流程，提高效率。

3、指导和培训员工，确保餐厅始终保持高水平的服务质量和绩效。

4、维护良好的客户关系，解决客户问题，提供优质的餐饮体验。

5、管理和优化餐厅的硬件和软件，包括设备采购、员工管理、库存管理等。

6、监督餐厅的安全生产，确保餐厅始终保持高水平的安全标准和环保意识。

7、处理餐厅突发事件，制定应对方案，确保餐厅的运营安全和稳定。

岗位要求：
1、具有3年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅经营管理和市场营销策略。

2、拥有较强的领导能力和沟通能力，能够指导和激励员工。

3、具有较强的成本控制和预算管理的意识，能够控制餐厅的成本并提高效率。

4、具有良好的人脉和社交技巧，能够建立良好的客户关系。

5、具有一定的市场营销背景，了解市场营销手段，能够有效地进行市场营销。

6、具备餐饮行业知识，了解餐饮行业的要求和规范，能够遵守相关规定。