3R采销专家(工坊/餐饮/烘焙)
20000-35000元
应届毕业生
大专
职位描述
职责描述:
1、负责盒马3R下级类目商品的品类规划和生命周期管理,完成品类业绩目标,包括烘焙、面点、速食、半成品、预制菜等品类;
2、负责判断该品类的市场流行趋势,开发引进新的供应商,打造符合盒马爆品与精品,确保品类竞争优势;
3,负责目标消费群体调研,基于消费者洞察制定相关的商品品类规划和商品运营策略;
4、商品供应链搭建与管理,保障商品供应,同时控制品质和成本;
5、负责采购流程的搭建与优化,监督其有效运作。
任职要求:
1、大学专科及以上学历,有5年或者以上采购经验,熟悉3R相关商品特性(烘焙、面点、速食、半成品、预制菜),有连锁零售、餐饮、烘焙等行业采购经验者优先;
2、对采购业务流程及体系有清晰的认识,对零售、消费品行业有很强的预判能力;
3、擅长供应商寻找和开发经验,可独立并且高效管理供应商;
4、买手型采购,擅长通过商品运营的方式打造精品;
5、具有较强的分析判断、前瞻思维、承压能力和团队合作意识。
联系方式
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