1.遵守公司制定的各项规章制度，严格按照工作要求，努力完成自己的本职工作; 2.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作，力争做到门类清楚、摆放整齐、有序，并努力做好厨师的助手； 3.供餐时负责饭、菜的及时添加，做好餐厅的 4.注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费； 5.负责活物的宰杀和初加工； 6.根据菜单要求，严格按照标准食谱及时、准备地配菜； 7.完成部门领导交办的其它工作任务。