1、协助本部门各项质量考核指标（客诉率、界定数、检测合格率）的完成，具体见《各部门质量考核标准》；

2、协助本部门完成质量成本控制工作（一次二次合格率、产成品指标合格率）；

3、 协助部门完成生产过程质量管控及生产过程追溯工作；

4.、对生奶、半成品及杀菌奶的采样（理化、微生物、三聚氰胺等）送检，并根据成品指标对送检样品进行标准化；

5、对现场工艺（中控点、酸碱浓度）参数执行监督，以及生产现场纪律及报表填写进行监督；

6、通过在线质量过程控制预防异常情况的发生，从源头控制产品质量；对过程控制中出现的异常情况及时进行追溯、分析和处理，并及时上报，杜绝类似异常情况再次发生；

7. 协助部门领导交付的其他临时性工作。

高中以上学历，食品相关专业或者有食品质量管理相关经验

以上岗位工作时间：12小时，长白班，，薪资5000-7000，包吃住