肉制品研发经理
面议
应届毕业生
学历不限
职位描述
工作内容:
1、根据公司要求,对新产品立项开展研发工作,包含配方设计、工艺设计、包材设计、原料引进、成本核算、设备引进、标准制定、口味测试、中试生产等工作。
2、负责对所研发的产品输出标准BOM单、标准工艺流程;及协助新产品成本报价。
3、确保试验数据、资料的保密。
4、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、本科(含)以上学历,食品肉制品加工专业经验;
2、具有3年以上从业经验,调味料行业人员优先,能够独立设计配方,制修订原料、半成品,工艺流程;
3、热爱研发,具有符合主流价值观的口感评测及市场敏锐性;
4、熟悉调味品相关原辅料的特性;
5、根据市场需求,能独立开发产品;
6、了解现代营养、卫生、食品安全等相关知识,熟悉肉源、调味料相关原辅料的特性;
7、良好的团队协作意识,责任心强,敢于创新。
8、本岗位前期会安排去浙江衢州江山市学习和培训,能加班和出差。
1、根据公司要求,对新产品立项开展研发工作,包含配方设计、工艺设计、包材设计、原料引进、成本核算、设备引进、标准制定、口味测试、中试生产等工作。
2、负责对所研发的产品输出标准BOM单、标准工艺流程;及协助新产品成本报价。
3、确保试验数据、资料的保密。
4、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、本科(含)以上学历,食品肉制品加工专业经验;
2、具有3年以上从业经验,调味料行业人员优先,能够独立设计配方,制修订原料、半成品,工艺流程;
3、热爱研发,具有符合主流价值观的口感评测及市场敏锐性;
4、熟悉调味品相关原辅料的特性;
5、根据市场需求,能独立开发产品;
6、了解现代营养、卫生、食品安全等相关知识,熟悉肉源、调味料相关原辅料的特性;
7、良好的团队协作意识,责任心强,敢于创新。
8、本岗位前期会安排去浙江衢州江山市学习和培训,能加班和出差。
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