餐饮店长/经理(DL)
5000-7000元
应届毕业生
学历不限
职位描述
职位职责
1、执行公司各项规章制度,负责门店的经营管理工作,直接对总经理负责;
2、与财务部配合制定门店的年度预算和月度计划,组织、督促全体员工完成各项经营任务,并对月度、年度经营情况作分析并呈报总经理;
3、执行公司KPI考核规定,全面提升门店管理水平;
4、招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动餐饮门店员工,并负责组织餐饮门店员工的业务和食品安全知识的培训工作;
5、执行服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期研究、推出新菜品并有针对性地组织服务人员和厨师相互学习经验、技术;
6、在项目公司的指导下,做好服务对象的“五条沟通管道”工作;
7、抓好资产管理工作,保障公司资产安全;
8、协调本部门与公司、区域公司其他部门的关系,做好总经理交办的其他工作。
任职要求:
1、年龄28—55周岁;
2、大专以上学历,经济管理、财务、餐饮管理等相关专业;
3、餐饮行业经营管理知识、食品安全法规、安全生产法规等;
4、胜任门店管理工作,具有对内、对外沟通协调能力;
5、3年以上餐饮管理相关经验,有团餐及校园餐饮经验优先;
6、认真、诚实、正值、敬业。
工作地点:可驻外,辽、吉、黑三省服从分配。
1、执行公司各项规章制度,负责门店的经营管理工作,直接对总经理负责;
2、与财务部配合制定门店的年度预算和月度计划,组织、督促全体员工完成各项经营任务,并对月度、年度经营情况作分析并呈报总经理;
3、执行公司KPI考核规定,全面提升门店管理水平;
4、招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动餐饮门店员工,并负责组织餐饮门店员工的业务和食品安全知识的培训工作;
5、执行服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期研究、推出新菜品并有针对性地组织服务人员和厨师相互学习经验、技术;
6、在项目公司的指导下,做好服务对象的“五条沟通管道”工作;
7、抓好资产管理工作,保障公司资产安全;
8、协调本部门与公司、区域公司其他部门的关系,做好总经理交办的其他工作。
任职要求:
1、年龄28—55周岁;
2、大专以上学历,经济管理、财务、餐饮管理等相关专业;
3、餐饮行业经营管理知识、食品安全法规、安全生产法规等;
4、胜任门店管理工作,具有对内、对外沟通协调能力;
5、3年以上餐饮管理相关经验,有团餐及校园餐饮经验优先;
6、认真、诚实、正值、敬业。
工作地点:可驻外,辽、吉、黑三省服从分配。
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