一、岗位职责：

1、制定厨房管理制度、岗位操作流程、优化设备使用流程等。

2、培训各门店产品，将产品sop落地执行，提升产品品质，达成顾客满意。

3、培训门店管理层管控毛利，做好厨房成本管控，并且行成制度流程。

4、巡视各门店厨房工作情况，配合营运经理做好区域工作。

5、对接出品部，执行好新品测试工作。

二、任职要求：

1、工作经验8年以上，任职连锁品牌区域总厨及其以上职级。

2、具备出品管控、成本管控、团队协调等综合能力。

3、具备良好的沟通能力。