植物原料产品开发
18000-25000元
应届毕业生
硕士
职位描述
岗位职责:
1. 重点关注植物原料在保健品、功能食品等领域的研究热点和产品研发趋势,开展以桑(桑枝叶)及其提取物为主要原料的保健品、功能食品的功能研究;
2. 开展以桑(桑枝叶)及其提取物为主的原料功能开发和功效测试,确立测试方案、推进测试执行,对功效测试项目的数据进行分析、解读。
3. 开展以桑(桑枝叶)及其提取物为主的植物原料的配方设计、工艺研发,对其功能因子的有效性和稳定性进行验证,推动配方和工艺的优化、改良,并进行中试生产放大。
4. 形成上述功效原料在保健品、功能食品等具体应用场景中的系统性解决方案,为商务推广提供产品技术支持。
5. 牵头开展植物原料产品认证、专利申请等体系建设和知识产权保护等相关工作。
6. 配合参与对外交流及相关科研项目、商业项目合作等。
岗位要求:
1. 硕士及以上学历,食品科学与工程、营养学、药学、生物学、化学等相关专业。
2. 有5年及以上功能保健食品公司产品研发部门相关工作经验,有功能性原料方面的工作经验尤佳。
3. 年龄45周岁以下。
4. 熟悉营养科学,具备营养成分分析、功效分析等方面的理论知识和操作技能。
5. 良好的分析和逻辑思考能力,善沟通表达,有工作激情。
6. 工作地点:杭州市拱墅区。可适应偶尔出差。
岗位待遇:
1. 首年月薪18k-25k,首年全年13-15薪,具体根据候选人情况面议。
2. 缴纳社保、医保、公积金,另有带薪年假、商业保险、餐补等其他福利。
联系方式
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