岗位职责:
1、负责公司火锅食材类采购工作,制定采购计划及相关预算,完成本部门各项任务指标；
2、与主要供应商、工厂进行谈判,争取最具竞争力的商品价格；
3、根据产品线的延伸,开发新的工厂,并对工厂进行管理考核,维护业务关系；
4、组织完成火锅食材类商品的市场调查,分析行情数据,改善及丰富相关品类，控制成本；
5、根据门店订单数量,确定商品采购周期，确保货源稳定，控制库存;
6、协调、推动供应商、工厂和门店进行相应的促销活动、政策；
7、跟踪门店火锅食材类产品品质投诉，及时对接工厂处理品质问题；
8、跟踪工厂合同履约情况、到期续签，定期对账申请打款等；
9、完成采销月度、季度、年度销售目标,执行采销一体化管理模型。
任职要求:
1、大专及以上学历,25-35周岁以内，男女不限；
2、2年以上火锅食材类冻品采购或销售工作经验,有1年以上工厂销售经验更佳；
3、熟悉火锅食材产品餐饮采购需求，了解产品行情走势；
4、具备较强的逻辑分析能力、沟通能力、商务谈判能力、市场感知能力、组织协调能力、项目推进能力、团队协作能力,具有高度的自我驱动力,具有良好的职业操守；
5、能适应国内出差。