岗位职责：
1、负责食材的下单，保证食材新鲜及品质;
2、每日做好食材采购登记、验收工作，确保食品的数量和质量及成本管控;
3、负责用餐的烹饪调制的及时到位，严格执行食品安全管理相关规定；
4、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
5、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序；
6、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故；
7、完成领导交办的临时性工作。
岗位要求：
1、年龄：25-50岁；
2、食堂厨师经验2-5年，有相关餐饮认证证书优先；
3、工作时间：6:00-14:30或8:00-14:30，16:30-18:30（班次是根据实际就餐需求会调整的）
包吃，包住，月休4天