品管专员
9000元以上
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职位描述
工作地点:广西南宁青秀区
工作职责
-与当地市场监管/卫生监管等政府部门保持良好的沟通渠道,宣导YUMC的食品安全与质量政策,提升其对YUMC的信任和支持
– 了解当地市场监管/卫生监管等政府部门的工作动向,参与地方性相关法规的制定及修改
– 及时完成新餐厅的餐饮服务许可证办理工作
– 妥善处理由于品质问题引起的顾客投诉
– 处理与食品安全及质量相关的危机事件
– 定期对餐厅制作的产品进行质量评估,监督餐厅按照CSL手册的规定来制作产品
– 对评估结果进行分析,加强对餐厅的辅导,提升/稳定餐厅制作产品的质量
– 根据市场的实际状况,制定产品及制作环节的微生物抽检频率并实施
– 对抽检结果进行分析,寻找不合格的原因,帮助餐厅提升微生物合格率
– 根据规定的频率/要求,及时完成上市新产品的品质检查工作
– 及时处理餐厅对不合格原料的投诉
任职要求:
-本科以上学历,主修食品相关专业
– 2年以上相关工作经验,有外资企业工作背景优先
– 熟悉食品安全相关法规和标准
– 熟悉相关质量管理体系
– 外语良好
– 熟悉办公软件操作
工作技能 / 培训(技能、态度)
– 良好的沟通表达能力
良好的团队合作精神
工作职责
-与当地市场监管/卫生监管等政府部门保持良好的沟通渠道,宣导YUMC的食品安全与质量政策,提升其对YUMC的信任和支持
– 了解当地市场监管/卫生监管等政府部门的工作动向,参与地方性相关法规的制定及修改
– 及时完成新餐厅的餐饮服务许可证办理工作
– 妥善处理由于品质问题引起的顾客投诉
– 处理与食品安全及质量相关的危机事件
– 定期对餐厅制作的产品进行质量评估,监督餐厅按照CSL手册的规定来制作产品
– 对评估结果进行分析,加强对餐厅的辅导,提升/稳定餐厅制作产品的质量
– 根据市场的实际状况,制定产品及制作环节的微生物抽检频率并实施
– 对抽检结果进行分析,寻找不合格的原因,帮助餐厅提升微生物合格率
– 根据规定的频率/要求,及时完成上市新产品的品质检查工作
– 及时处理餐厅对不合格原料的投诉
任职要求:
-本科以上学历,主修食品相关专业
– 2年以上相关工作经验,有外资企业工作背景优先
– 熟悉食品安全相关法规和标准
– 熟悉相关质量管理体系
– 外语良好
– 熟悉办公软件操作
工作技能 / 培训(技能、态度)
– 良好的沟通表达能力
良好的团队合作精神
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