职位详情
餐饮店长
面议
应届毕业生 学历不限
职位描述
岗位职责:
1、传达并执行公司的运营计划,全面负责门店管理及运作,完成门店营销目标;
2、准确预测、监控食品成本、劳动力成本以及其它经营费用,以帮助餐厅利润***化;
3、根据既定的长期或短期目标,定期组织餐厅员工的技能培训、工作评估,激励下属;
4、负责制定门店岗位工作职责、操作流程与营运策略,不断提供管理水平及店内人效;
5、督查日常营运工作、人员排班、出勤情况、仪容仪表、服务态度、菜品卫生与个人卫生等;
6、加强现场管理,全面掌握店内营运情况,及时发觉和处理各项咨询及客诉问题;
8、保障营运安全,认真抓好劳动质量、菜品质量、操作规范、清洁、防火、防盗等日常管理工作及设备检查维护工作;
9、负责门店设备及其它物资的每月盘点、每日记账工作;
10、定期调研顾客满意度,执行提升满意度计划,增加客户粘性;
11、负责店内其他一系列日常事务的管理。
任职要求:
1、大专及以上学历,40周岁以下;
2、诚实、正直,热爱餐饮行业,精力充沛;
3、有3年以上中大型餐饮门店经理或店长岗位经验,熟悉餐饮门店营运系统、管理标准流程;
4、有较强的管理组织能力,懂线上营销推广,能够带领团队推动业绩增长;
5、有新店筹备经验优先。
福利:包吃、商业保险、节日福利、免费班车、业绩奖金
联系方式
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