职位详情
厨师
6000元以上
应届毕业生 学历不限
职位描述
工作职责:
1. 负责所有公司员工的用餐,中餐为主(大锅菜);负责菜品烹饪,保证菜肴的质量和品种的多样性;
2. 菜肴验收、菜肴领用及分发、菜单制定、食材订购、负责菜肴品质;
3. 负责食堂菜品、食品的搭配安全及各类设施设备的使用安全,保证在制作和加工过程中安全事故为零。严格按食品安全法规范操作规程,严把食品卫生关,负责食堂区域卫生和条理化管理,设备清洁管理;
4. 负责菜品的安排、处理、烧制工作,为员工和客户打取中、晚餐菜肴,并视情况及时予以添补;
5. 为就餐人员提供热情、礼貌、周到的服务,确保无一例投诉;
6. 服从上级领导的安排,完成其他各项工作。
任职要求:
1、3年以上团膳厨师或5年社会餐饮管理相关工作经验;
2、擅长湖北菜优先考虑;
3、有较强的成本控制意识;
4、正直、诚实、敬业、热情、亲和力强。
福利待遇:
免费食宿:一日三餐,宿舍配备空调、热水器、电视、独浴、独卫、阳台
社保:缴纳上海市五险一金
补贴:工龄补贴、职称补贴、降温/取暖补贴、交通补贴、通讯补贴等
带薪假期:探亲假11天(车费报销)、法定节假日、陪产假、丧假、生日假等
年终奖:年底双薪
娱乐设施:篮球场、乒乓球室、桌球室、健身器材等
联系方式
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