岗位职责：
1． 负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。
2． 负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。
3． 负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。
4． 负责每天搞好各区域清洁工作。
5． 负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
6． 负责编写每周菜单（中饭 晚饭）。
7． 完成上级交给的其它任务
任职资格：
1、初中及以上学历，30-45岁之间；
2、二年以上厨师工作经验；
3、具有一定的沟通协调能力，责任心强；
4、身体健康（有健康证），无不良嗜好；
5、爱干净，讲究卫生。