鲜肉分割师 第一节任职资格 1学历 高中及以上学历。 年龄18-40岁 2基本要求 2.1普通话流利，熟悉当地方言； 2.2有一定的沟通能力和服务意识； 2.3有较强的团队合作意识。 3业务技能 3.1掌握与本岗位相关的流程和公司的规章制度。 3.2了解本部门商品的特点、分割、包装、保存、陈列要求； 3.3熟悉电子称操作； 3.4了解生鲜区肉水产部各种营业设备的性能、特点、使用方法、注意事项； 第二节岗位职责 1为顾客提供优质服务。 2做好现场促销，提高销售。 3做好市场调查，保证市场调查的真实性。 4订货、验货，保证商品品质。 5保证商品出品率，保证商品毛利和卖相，负责开发新品。 6保证商品陈列丰满，商品质量符合销售要求，标识使用符合要求，标价签对应准确。 7做好所负责范围的卫生，按设备使用说明安全使用设备并做好对设备设施的日常清洁和维护。 8协助防损做好所负责范围的商品安全。 9参加盘点，保证盘点准确性。