1.执行直营店员工通用岗位职责；
2.检查分段猪肉的来货质量，对商品的价格检查;
3.负责按销售情况进行整猪分割，既保证销售，减少废肉，又不积压商品；
4.负责锯断骨头和制作肉馅；
5.保证本岗位的安全操作、安全用电、安全使用设备，避免工伤的发生；
6.负责肉类加工间的清洁、消毒工作，注意排面的卫生。
岗位要求：
1.有猪肉分割经验；
2.45岁以下。
3.身体健康，能吃苦耐劳，有责任心，服从公司安排。
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